ສະຫນັບສະຫນູນມ້ວນ ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງມີສໍາລັບຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ອົບປະຕິບັດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດແລ້ວມ້ວນເຮັດວຽກ, ມ້ວນກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຫຼືມ້ວນຮ້ອນ, ການເປັນເຈົ້າຂອງເຕັກນິກການເຮັດໃຫ້ມ້ວນການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ດີເລີດແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການສ້າງສິນຄ້າອົບທີ່ແຊບແລະສາຍຕາ.

ມ້ວນເຮັດວຽກ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າການພິສູດມ້ວນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາແລະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ການສະຫນັບສະຫນູນມ້ວນເຂົ້າມາຫຼີ້ນ. ໂດຍລະມັດລະວັງການລັກນ້ໍາມັນທີ່ລະມັດລະວັງແລະວາງມັນໄວ້ເທິງເຄື່ອງມ້ວນສະຫນັບສະຫນູນ, ທ່ານຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງມ້ວນທີ່ເຮັດວຽກຮັກສາໂຄງສ້າງແລະຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງເຕັມທີ່ໃນລະຫວ່າງການອົບ.

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການກັບຄືນໄປບ່ອນ bollers, roller ສະຫນັບສະຫນູນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ dough, ເຮັດໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນແລະຂະຫຍາຍໂດຍບໍ່ມີການເສີຍເມີຍ. roller ສະຫນັບສະຫນູນໃຫ້ບໍລິການດ້ານຫຼັງຂອງໂຄງສ້າງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງລາຍເຊັນຂອງມັນ, ໂຄງສ້າງ fluffy.

ຢ່າລືມກ່ຽວກັບມ້ວນຮ້ອນ, ເຊິ່ງຕ້ອງການ roller ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄວາມສົມບູນຂອງ dough. ມ້ວນສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງລະມັດລະວັງຈະຮັບປະກັນມ້ວນຮ້ອນຂອງທ່ານອົບເຂົ້າຈີ່ແລະພັດທະນາທອງ, crispy crust.

ສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເປັນເຈົ້າຂອງສິນລະປະຂອງການສ້າງມ້ວນສະຫນັບສະຫນູນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອົບຂອງທ່ານທັງຫມົດບໍ? ມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການປະຕິບັດບາງຢ່າງ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເລືອກປະເພດສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບມ້ວນສະເພາະທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ. ສໍາລັບການມ້ວນເຮັດວຽກ, ມ້ວນສໍາຮອງທີ່ແຂງແຮງແລະບໍ່ແມ່ນສະຫມໍ່າສະເຫມີແມ່ນເຫມາະສົມ, ໃນຂະນະທີ່ສໍາລັບມ້ວນຮ້ອນ, ມ້ວນສໍາຮອງສໍາຮອງທີ່ທົນທານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການຮູບຮ່າງແລະການຈັດວາງແປ້ງເຂົ້າຫນົມໃນ rollers ສະຫນັບສະຫນູນ. ລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແປ້ງມັນຖືກແຈກຢາຍແລະສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບການຫມັກແລະອົບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສຸດທ້າຍ, ລອງໃຊ້ສູດແລະເຕັກນິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຊອກຫາຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງການສະຫນັບສະຫນູນແລະໂຄງສ້າງສໍາລັບມ້ວນຂອງທ່ານ. ດ້ວຍເວລາແລະການປະຕິບັດ, ທ່ານຈະສາມາດສ້າງມ້ວນສະຫນັບສະຫນູນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນຄວາມສູງໃຫມ່ຂອງທ່ານ.

ໃນບົດສະຫຼຸບ, ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການອົບ, ລວມທັງການອົບ, ການອົບ, baking ແລະ baking pole-baking. ໂດຍການເປັນເຈົ້າຂອງເຕັກນິກໃນການສ້າງມ້ວນສະຫນັບສະຫນູນທີ່ດີເລີດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າມ້ວນສະຫນັບສະຫນູນຂອງທ່ານຈະອອກໄປຢ່າງສວຍງາມທຸກໆຄັ້ງ. ສະນັ້ນຈົ່ງມ້ວນແຂນຂອງທ່ານແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຂຶ້ນເກມອົບຂອງທ່ານກັບສິລະປະການສະຫນັບສະຫນູນມ້ວນ!